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微波設備

微波設備

微波設備设备主要参数:

 

微波設備

1、産品型號:QX-20HM6

2、输入电源:三相五线380V±10% 50Hz±1%

3、微波輸出功率:20kW(可調)

4、微波頻率:2450MHz±50Hz

5、額定輸入視在功率:≤30kVA

6、進出料口高度:50mm

7、傳輸帶寬度:650mm

8、傳輸速度:0.1~5m/min

9、外形尺寸(長×寬×高):約10460×1310×1668mm

10、工作環境:0~40℃、相對濕度≤80%

11、生産效率:每小時殺菌200~250公斤、每小時幹燥脫水20kg

12、符合GB 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准

13、符合GB/5226.1-2002机械安全 机械电气设备

 

微波設備产品说明:

微波設備介绍

微波設備目前是食品行业用于杀菌最理想的生产设备,主要用于粉状食品的干燥和杀菌,罐头食品的杀菌,颗粒食品杀菌烘干。化工材料的烘干,农产品的干燥,中药材的烘干都可以用微波設備。很多用户还不是很了解微波設備,我公司提供微波設備在我公司做应用试验,让用户了解微波應用技术,让用户知道购买微波設備所需要的投资,了解微波設備生产的运行成本。

微波設備目前可以设计出箱式微波設備,隧道式微波設備,不锈钢带式微波設備,微波真空幹燥设备,微波殺菌設備,微波萃取設備,微波高温烧结设备等系列高新微波技术应用设备。

微波設備原理

微波是頻率在300兆赫到300千兆赫的電磁波。被加熱介質物料中的水分子是極性分子,它在快迅變化的高頻電磁場作用下,其極性取向將隨著外電場的變化而變化,造成分子的運動和相互摩擦效應。此時微波場的場能轉化爲介質內的熱能,使物料溫度升高,産生熱化和膨化一系列物化過程而達到微波加熱幹燥的目的。

 

微波加熱特點:

1、加熱速度快。微波加熱與傳統加熱方式完全不同。它是使被加熱物料本身成爲發熱體,不需要熱傳導的過程。因此,盡管是熱傳導性較差的物料,也可在極短的時間內達到加熱溫度。

2、節能高效。由于含有水分的物質容易吸收微波而發熱,因此除少量的傳輸損耗外,幾乎無其它損耗,故熱效率高、節能。

3、加熱均勻。無論物體各部位形狀如何,微波加熱均可使物體表裏同時均勻滲透電磁波而産生熱能。所以加熱均勻性好,不會出現外焦內生現象。

4、防黴、殺菌、保鮮。微波加熱具有熱力和生物效應,能在較低溫度下滅菌和防黴。由于加熱速度快、時間短,能最大限度地保存物料的活性和食品中的維生素、原有的色澤和營養成份。

5、工藝先進、易控制。微波加熱只需有水、電的基本條件,只要控制微波功率即可實現立即加熱或終止,應用微波機可進行加熱過程和加熱工藝規範的自動化控制。

6、占地面積少,安全無害。由于微波能是控制在金屬制成的加熱室內和波導管中工作,所以微波泄漏極少,沒有放射線危害及有害氣體排放,不産生余熱和粉塵汙染;既不汙染食物,也不汙染環境。

從經濟效益來分析,微波幹燥也常較傳統方法爲優,如與遠紅外幹燥相比,通常節能1/3以上。

在实际工作中,微波干燥主要用在低水分物料的干燥(含水率30%以下)中。此时,传统的干燥方法(热风、电烘炉)干燥速率低、耗能大,而隧道式微波幹燥設備从进料到出料中需3-5分钟时间即可完成干燥。传统方法配套设备多,占地面积大,用人多,常有污染,消防等问题。

微波設備广泛应用于各种小包装食品、糕点、饼干、果脯、豆制品、熟食、调味品等的微波加热、微波干燥与微波杀菌处理和防霉、杀菌保鲜;也适用于对海产品的干燥:面包、糖、干果、茶叶、烟叶、果蔬菜等粮食制品的膨化、脱水、干燥、杀菌防霉处理;各种口服液、中西药材、药丸、药片、药粉等的干燥与杀菌处理;休闲、薯片、土豆片、虾片、鱼干、鱼胞等的膨化;冷冻食品的解冻;大豆干燥脱腥。微波能技术在食品、化工、制药等加工中的应用,不紧限于干燥、杀菌,更可用于烘焙、膨化、熟化、回温解冻、醇化、催熟等,有力地促进了各行业的发展,提高产品品质,更对开发新产品提供了有力的新技术手段。用微波技术改造和取代传统加工方法为新产品的开发、生产拓宽了道路。

 

 

 

 

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